![家庭版涼瓜炒牛肉怎麼做好吃又簡單]( "家庭版涼瓜炒牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉 ：
50涼瓜 ：
1個 輔料
蒜 ：
3粒豆豉 ：
2 辣椒 ：
1只鹽 ：
各少量糖 ：
適量生粉 ：
適量生抽 ：
適量酒 ：
適量 花生油 ：
適量 具體步驟
1. 把涼瓜洗淨去核切片.
2. 把牛肉洗淨切片,再把生粉、生抽、花生油、鹽、酒各放少量奄味放-旁備用。
3. 把涼瓜焯水1分鐘撈起過冷水備用。
4. 熱鍋下油,把蒜抹、豆豉牛肉-齊放下翻炒至7成熟。
5. 牛肉炒到7成熟時把涼瓜、辣椒、鹽、糖、酒-齊翻炒即可。
6. 完成賣相不錯吧!*^_^*
千里飄香谷
