家庭版茄汁雞肉乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

將雞胸肉洗淨在鍋裡煮熟，出鍋前用筷子戳一下雞肉最厚的地方，沒有血水出來就是熟了；

煮好的雞胸肉；

按著紋路撕成小條，小一點的比較容易烤乾；

放上胡椒粉、鹽、番茄醬、少許橄欖油；

攪拌均勻，醃五分鐘；

烤盤上鋪錫紙，把醃製好的雞肉條平鋪在錫紙上；

烤箱200度預熱，烤箱中層，烤15－20分鐘，中間翻一次；具體時間和溫度請以自家烤箱的性格為準。

烤好之後放涼就可以食用了，做早餐，或者做小零食，或者出去玩的時候當乾糧都是不錯的選擇。裝在保鮮盒裡帶出門也比較方便。

烹飪技巧

這個做法還可以多變的，喜歡辣的可以加點辣椒粉，也可以加點孜然粉做成孜然味的，我這個做好了有小朋友要吃的，所以放番茄醬比較合適。