![自己做的酸湯麵片怎麼做好吃又簡單]( "自己做的酸湯麵片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 ：
300 輔料
青菜 ：
適量雞精 ：
適量油 ：
適量 精鹽 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![自己做的酸湯麵片怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自己做的酸湯麵片怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備麵粉若干，我沒稱它，隨便弄點吧
![自己做的酸湯麵片怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自己做的酸湯麵片怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.逐量加清水，和成麵糰
![自己做的酸湯麵片怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自己做的酸湯麵片怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.蓋上溼布，醒半小時
![自己做的酸湯麵片怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自己做的酸湯麵片怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.切了點青菜（原作品是切了蔥花，用鹽醃一會兒。我不愛吃蔥，改成青菜了）
![自己做的酸湯麵片怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自己做的酸湯麵片怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.把面擀成大薄片（越薄越好，人家芷萍可是擀得很透明的）
![自己做的酸湯麵片怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自己做的酸湯麵片怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.用手扯，撕成一塊一塊的碎布……是面片啦^O^
![自己做的酸湯麵片怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自己做的酸湯麵片怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.燒開一鍋水，把面片扔進去煮
![自己做的酸湯麵片怎麼做好吃又簡單 第9張]( "自己做的酸湯麵片怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.把青菜也扔進去，加點鹽、雞精調味，澆上一點生油，不然太寡了
![自己做的酸湯麵片怎麼做好吃又簡單 第10張]( "自己做的酸湯麵片怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.把面裝到碗裡再加香醋，可以根據自己的口味，愛吃多酸就多加醋
烹飪技巧
挺簡單的，沒啥技巧
千里飄香谷
