湯圓。泉州冬至時節吃湯圓,寓意著全家可以圓圓滿滿。湯圓是中國傳統小吃,別名湯糰、浮元子,製作的主要原料包括糯米粉、黑芝麻、白砂糖等。湯圓的口味比較多,常見的有黑芝麻湯圓、黑芝麻花生湯圓、豆沙湯圓、蛋黃流沙湯圓、紅薯小湯圓、南瓜湯圓等。