準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
海藻 :
1杯 蘋果 :
1個小黃瓜 :
2條 紅
蘿蔔 :
2兩鹽 :
2又1/4小匙水 :
2杯白醋 :
3大匙白細糖 :
1大匙 輔料
具體步驟
1. 將海藻用水洗淨,再用熱水汆燙撈起後沖涼,徹底瀝乾備用。
2. 將鹽1/4大匙加入2杯水中溶化備用,蘋果洗淨切開去籽與蒂部,切成八等分,再橫切0.3公分薄片,浸泡於鹽水中30秒立即撈起瀝乾備用。
3. 將小黃瓜與紅蘿蔔分別洗淨切片,加入鹽2小匙略抓靜置10分鐘後,濾除鹽水備用。
4. 將全部材料與調味料一起混合攪拌均勻即可食用。