![涼拌雞肉沙拉怎麼做好吃又簡單]( "涼拌雞肉沙拉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
土雞 ：
1只西洋芹 ：
50橙子 ：
1個 輔料
蒜頭 ：
適量 姜 ：
適量 辣椒 ：
適量鹽 ：
適量魚露 ：
少許 具體步驟
1. 準備食材
2. 冷水下鍋
3. 薑切片下鍋，煮滾
4. 下雞煮30分鐘，撈起來下冰水
5. 辣椒、蒜切丁西洋芹：梗部切丁、葉子放一旁
6. 雞肉用手撕成小片，加入蒜、西洋芹丁
7. 加入辣椒、胡椒粉西洋芹葉子。橙汁：糖 ——1:1比例淋下去 ，加幾滴魚露會更鮮哦
8. 試一試味道
9. 蓋上蓋子，放入冰箱20分鐘
10. 可以當涼拌菜，很開胃哦
烹飪技巧
雞肉要用手撕才好吃，不要貪快用刀切哦
千里飄香谷
