主料
輔料
具體步驟
1.海藻泡2~3小時左右
2.取一個小碗,加入醋、生抽、胡椒粉、香油、白糖、蒜泥、 辣椒沫,姜沫少許涼開水
3.開水煮2分鐘過涼水,盛出
4.把調好的汁澆入海藻中拌勻,盛盤
烹飪技巧
幹海藻要多泡一會,中途要換水,用開水焯下,去除海藻本身的腥味。