準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 :
900g 醬油 :
2湯匙(30ml)海鮮醬 :
2湯匙(30ml)料酒 :
1湯匙(五香粉 :
適量 白砂糖 :
2茶匙(10g) 辣椒醬 :
1/2茶匙(3ml) 大蒜 :
2瓣(磨茸)油 :
1湯匙( 輔料
具體步驟
1. 將排骨切成條狀。
2. 做醃泡汁,將上述醬料裝在一個大碗裡拌勻。
3. 將切好的排骨條放在一個盤子裡,倒入醃泡汁均勻塗滿,醃泡至少1小時
4. 將1湯匙油滑鍋,把排骨從醃泡汁中撈出排放在尚朋堂電壓力鍋內,定時7分鐘,轉保溫10分鐘即可。