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發表於:2024-02-28
“用COOK100烤肉料作為醃料,來烤雞腿還真是蠻方便的,只要醃製的時間足夠,用料足且火候把握好,一定會收穫,百分百美味的。呵呵,,,烤雞腿的同時咱還烤了一對兒雞翅根,咱看著同雞腿的大小差不多,烤...
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發表於:2024-01-08
“雞肉怎麼吃都喜歡、上次留下一個雞腿、我把它烤著吃、真是太香了!”食材明細主料雞腿(一個)輔料蔥白(一段)料酒(一勺)香菇(半個)五香粉(小半勺)老薑(一塊)鹽(小半勺)燒烤醬(一大勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小...
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發表於:2024-02-10
“這一款的製作相當簡單,味道相當好,完勝KFC的奧爾良烤雞腿,和大家一起來分享這道簡單又味美的菜餚吧!”食材明細主料雞翅根(750克)醃料(45克)水(45克)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料大雞腿(3個)輔料蔥(一根)蒜(3粒)薑蓉(半湯匙)配料料酒(1茶匙)鹽(1湯匙)生抽(2湯匙)白胡椒粉(半茶匙)油(半茶匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤肉雞腿的做法步驟1、大雞腿清洗乾淨。2、...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料雞腿(3把)大蒜(1瓣)大蒜苗(一截)生薑(4片)輔料家樂雞粉(3勺)味精(1克)生抽(1勺)蒸魚鼓油(1勺)料酒(1勺)糯米粉(半碗)食鹽(2克)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)香酥烤雞腿的做法步驟1、雞腿3把...
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發表於:2018-12-03
紅薯大家都吃過嗎?紅薯是粗糧當中的一種,對我們身體有非常好的效果,可以幫助消化,而且對減肥也有一定的功效。因此我們平時都會買一些紅薯來吃,紅薯可以煮著吃,可以蒸著吃也可以燒湯吃。今天...
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發表於:2018-06-16
可以。醃雞腿的時候烤肉料不要放太多,因為烤肉料的味道很重,放太多的話會影響雞腿的味道。醃製雞腿的時候可以在雞腿表面切幾刀,這樣可以使雞腿更好的入味,醃製30到45分鐘。醃好的雞腿最好...
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發表於:2023-12-31
“✨比奧爾良烤雞腿好吃💯一百倍的祕製烤雞腿🍗,一人吃4只嫌不夠,喜歡的趕緊學起來。”食材明細主料雞腿(4只)輔料洋蔥(半個)香菜(3根)蒜頭(6瓣)調料生抽(2勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)白芝麻(1勺)鹽(半茶匙)糖(1...
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發表於:2024-02-26
“我是個謹遵舊食譜的老頑固,少有想到什麼新菜就做來吃的時候,這道雞腿肉是個例外,5分鐘的想法,20分鐘端上桌,說實話真擔心做出什麼奇怪的味道來傷了這幾隻美貌雞腿的感情啊!結果還好,成了餐...
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發表於:2023-12-30
“最近入手一款戶外燒烤醬,在烤箱試試,做出來也很好,屬於蜜汁甜口的,微微的煙燻味。”食材明細主料琵琶雞腿(2個)輔料味好美bbq燒烤醬(30g)鹽(1-2g)熟白芝麻(3g)料酒(1勺)甜香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通...
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發表於:2018-03-15
很多人都喜歡吃雞腿,一般我們在外面吃的最多的就是炸雞腿。自己買回家的雞腿也都是以紅燒的為主,其實家裡有烤箱的小夥伴可以試著用烤箱來製作烤雞腿,那你知道雞腿用烤箱怎麼烤嗎?相信很多...
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發表於:2024-03-02
“簡單省時”食材明細主料雞腿(1個)輔料醃料(少許)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)不用烤箱的烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,飛水。2、放在湯鍋裡煮至八成熟【用筷子能扎透】我這是骨頭和...
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發表於:2018-08-13
燒烤作為遍佈大江南北的一種頂級小吃,比較出名的就屬烤羊肉串以及烤魚了。對於這些燒烤,考素菜都是邊烤邊上調料,而對於烤肉類,大家都知道是提前醃製好的,不同的地方醃製配料肯定都不相同,那...
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發表於:2018-06-16
做過飯的人應該都會發現一個問題,那就是我們炒菜或者是做一些其他吃的東西的時候,都會發現它會有專門的調料,那麼有些人就想要問某一種食物的調料可以用在製作另一種食物上面嗎?比如說烤...
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發表於:2024-02-10
“一次次被外面烤串誘惑又一次次被安全衛生困擾,我決定自己動手雖然多了點忙碌,總歸是安全放心的。這個烤雞肉串一點也不難,味道也一點不比外面的差,烤肉料是買的現成的,下次試著自己配配。...
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發表於:2018-11-15
老抽、生抽、料酒、生薑、食鹽、花椒等。用烤箱烤雞腿時需要注意的是:雞腿洗乾淨後,在雞皮上扎幾個洞會更入味。烤箱的烤盤上一定要鋪一層錫紙。判斷烤雞腿是否熟了的方法是:看裡面肉的顏...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料雞腿肉(一個)輔料蔥段(一個)姜(兩片)辣椒(三個)蒜(兩瓣)調料奧爾良醃雞料(兩勺)生抽(一勺)料酒(一勺)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)烤雞腿肉的做法步驟1、準備雞腿肉一個。2、去骨切成...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料雞腿(10個)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單版烤箱雞腿的做法步驟1、鮮美的雞腿2、奧爾良烤肉粉拌勻3、放在烤架、烤箱裡、20分鐘、180度或更高就可以4、成品、小竅門...
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發表於:2023-12-28
“在家吃烤肉雖然過程麻煩一些,但是時間隨意,食材放心,家人齊動手,共享幸福小時光。”食材明細烤肉料羊肉(適量)五花肉(適量)火腿腸(適量)魚豆腐(適量)豆腐皮(適量)土豆片(適量)饅頭片(適量)自選青菜(適量...
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發表於:2018-02-28
用調料醃製。醃製的調料有蠔油,花椒粉,五香粉,薑片,蒜泥,食用鹽,雞精,醬油,奧爾良醃料,把調料均勻的塗抹在雞腿肉上醃製10-15分鐘。醃製好的雞腿肉要用錫箔紙包裹起來,烤箱溫度要提前預熱到180-2...
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發表於:2024-01-28
“祕製烤大雞腿,很香很香,超級好吃!偶爾烤幾個解解饞非常不錯呢!是不是特別有食慾啊?美味又健康哦!”食材明細主料大雞腿(3個)輔料鹽(6克)料酒(1湯勺)白糖(4克)生抽(3湯匙)醬油(1湯匙)香油(半湯匙)蠔油(1湯...
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發表於:2024-02-10
“菜譜原方來自於英國大廚JamieOlive,後經莊祖宜翻譯改進,再廣為流傳~~我個人相當鍾愛這道菜!十分鐘不到的準備時間,之後就全部拜託給親愛的烤箱同志啦~~小番茄的酸味中和了雞腿的油膩,黑胡...
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發表於:2018-03-15
肉類一直都是人們最喜愛的食材,特別是雞腿,很多小朋友都喜歡吃雞腿,雞腿的做法有很多,怎樣把雞腿做的好吃顯得尤為重要,烤雞腿是一種常見的雞腿做法,而烤雞腿最關鍵的就是原料和醃製方法了,這...
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發表於:2018-05-28
奧爾良醃料、八角、桂皮、花椒、麻將、肉蔻、五香粉、胡椒粉、姜粉、醬油、黑胡椒粒、白酒。烤雞的口味比較多,醃製過程中使用的調料也會不一樣。製作奧爾良烤雞時,需要使用奧爾良醃料進...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料雞腿(適量)雞翅(適量)魚(適量)排骨(適量)輔料海天燒烤汁(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)祕製辣椒醬(適量)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)祕製烤雞腿的做法步驟1、淹漬雞腿、排骨、小...