![五香紅燒魚怎麼做好吃又簡單]( "五香紅燒魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
4分鐘主料
魚 ：
一條 輔料
五香（香葉，陳皮，
花椒，大料，桂皮） ：
適量鹽 ：
適量糖 ：
適量蔥姜 ：
若干料酒 ：
適量 具體步驟
1. 魚醃製，準備好五香聊，蛋糊適量
2. 醃製好的魚放蛋糊裡掛糊，蛋糊是我自己隨便調的，雞蛋加了點麵粉。喜歡吃魚外面包著一層糊糊的可以自己調，要稍微稠點，方便掛在魚上。不喜歡的可以略過。
3. 裹好麵糊，入熱油鍋煎制雙面金黃。
4. 加蔥姜略炒。
5. 加醬油上色。
6. 加適量水後下五香料下鹽、糖。大火燒開中小火燉一下。20分鐘左右。中間我翻了一次，讓魚入味。
7. 出鍋上菜咯！明天的午飯補充新鮮蛋白質了！
8. 難得拿出所有香料。煮個五香花生來吃！
千里飄香谷
