豬肉捲心菜餃子是一款非常美味的食品,她選用的材料非常的少,最大程度的保持了食材最本質的味道,而且她的製作方法非常的簡單,只有調好餡就可以包了,餃子皮也可以自己做也可以去買,都是非常的方便的,而且她的餡是葷素搭配在一起非常有營養。
主料
豬肉 :適量輔料
水 :適量具體步驟
捲心菜洗淨,切成塊。放入菜餡機。攪碎成餡。蔥姜切碎。
肉餡中加少許清水把肉餡打到膠狀。加入薑末、料酒、醬油、蠔油、十三香、甜麵醬、鹽攪拌均勻,最後加些香油提香。
等到要包餃子的時候把卷心菜和蔥末加到肉餡裡拌勻,再加適量的油攪拌。包餃子下鍋煮熟,就可以開始吃了。