美味的紅燒雞肉做法如何做簡單又美味

紅燒雞肉做法這道美食不僅製作簡單而且味道鮮美營養豐富。所需要的食材主要為雞腿、柿子椒。柿子椒口感清脆，富含多種對人體有益的營養物質，特別是辣椒素的含量極為豐富，搭配上肉質細嫩的雞腿，進過高溫的長時間的處理，吃上一口回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

先把雞腿洗淨，剁成小塊。

青椒洗淨，用手掰成小塊。

把雞肉放到鍋中幹炒片刻，盛出來備用。

鍋裡放油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。

放入雞塊翻炒兩分鐘。

新增料酒、老抽、生抽、鹽、白糖翻炒。

放入適量水燒開，小火燉20分鐘

放入青椒翻炒片刻。

放入味精調味即可。