色香的刀切饅頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.酵母加溫水泡5分鐘。

2.麵粉加酵母水用筷子攪成絮狀。

3.揉成麵糰。

4.麵糰蓋上蓋子發酵至2倍大。

5.麵糰揉成長條切成小塊。

6.放入蒸格醒10分鐘，冷水上鍋，水開後蒸20分鐘。

7.關會，5分鐘後取出。

烹飪技巧

酵母水加糖發酵更容易。