“其肉嫩味美,營養豐富,粗蛋白質含量甚至高達20%、素為人們所喜愛,而且含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素還有溫中健胃、滋補等藥用功效.”
1、千島湖鯽魚
2、放黃酒
3、放蔥
4、放姜
5、放鹽
6、放入鍋中蒸
7、出鍋