這就帶你來了解一下|紅毛丹是啥

紅毛丹可能很多人都不太熟悉，其實它還被稱作毛荔枝，是一種和荔枝長的很像的水果。紅毛丹完全熟了以後，它的味道在某些方面也和荔枝有相似的地方，但其實只要仔細觀察，這兩種水果還是很好區分的。紅毛丹因為其所含營養物質很豐富，所以其營養價值是比較高的，並且還具有一定的藥用價值。紅毛丹是啥？這就帶你來了解一下！

一、紅毛丹是啥

紅毛丹是一種極具經濟價值的熱帶果樹，在市場上享有較高的聲譽，售價高，在海南種植有一定的適應性，且南部和東南部地區適於種植紅毛丹，產量高，品質優良，是很有發展前途的熱帶果樹。每年2月至4月開花，6月至8月為果實成熟採摘季節，20年樹齡產果可達100~125千克。果殼含豐富的色素，是不錯的染料，用不同的媒染方法，可以染成黃色、軍綠、咖啡色。紅毛丹果實營養豐富，供鮮食和加工制罐頭，此外還可制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。

二、藥用價值

紅毛丹果殼洗淨加水煎煮當茶飲，可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗淨加水熬煮當日常飲料，能降火解熱;其樹皮水煮當茶飲，對舌頭炎症具有顯著的功效。長期食用可清熱解毒、增強人體免疫力。還具有滋養強壯、補血理氣、健美髮膚之功效。紅毛丹含鐵量亦高，有助於改善頭暈、低血壓等。

三、營養價值

紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質。其性味甘溫，果肉香/甜美厚而多汁，還有人稱它為中國嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。紅毛丹果肉黃白色，半透明，汁多，肉脆爽，味清甜或甜酸可口，或有香味。果肉比佔31～60.2%，總固形物14～22.2%，糖3.61～6.25%，檸檬酸0.39～1.53%，維生素c100克果肉含0.63～5.5。紅毛丹優良品種果大，皮薄，核小肉厚，肉核分離，肉脆香甜可口。

四、選購技巧

紅毛丹的果實呈球形或卵形，果皮表面有龜甲紋、並具一凹溝，內藏種子，熟果的顏色呈鮮紅色或略帶黃色。在選購紅毛丹時同荔枝一樣，要看其外表是否美觀，皮色是否鮮紅，外表新鮮的果實，品質口感自然鮮美。以呆皮表面柔毛紅中帶綠的果實品質最佳。選購時應挑軟刺細長新鮮，果體外表無黑斑、果粒大且勻稱，皮薄而肉厚者便是上品。

紅毛丹是啥？本文中已經從多個方面對紅毛丹這種水果進行了一個很是詳細的介紹，如果你對此很感興趣，那麼不妨仔細閱讀一下，相信一定會讓您有所收穫。紅毛丹這種水果不光營養比較豐富，而且還具有一定的藥用價值，所以平時買一些來嚐嚐鮮還是很不錯的。