柿子糯米餅如何製作才好吃圖解

冬天的時候有許多柿子，卻在為如何處理而苦惱，柿子雖然很甜，但是它還有許多吃法，在冬天時，早餐很少吃過醬麵包，要想早餐很簡單而且還很好吃，最好使用糯米粉，柿子和豆沙做一個餅，口感好似南瓜糯米餅的感覺，簡單好吃還有飽腹感，要想知道它的製作方法，那就和我一起往下閱讀吧！

主料

糯米粉 ：200克
豆沙 ：100克
柿子 ：2個

輔料

開水 ：適量
白芝麻 ：適量

詳細步驟：

第一步

將柿子洗乾淨掏出果肉，放入鍋中蒸

第二步

整好後往碗中加入糯米粉

第三步

加入一些水，將糯米粉和柿子揉成一團

第四步

在揉好的糯米糰中取雞蛋大小並壓扁，將豆沙包入在內

第五步

收口滾圓，將外面裹上白芝麻並且再次壓扁

第六步

將做好的糯米糰放入平底鍋內，小火煎至兩面金黃即可

第七步

這樣好吃的柿子糯米餅就這麼做好啦！

烹飪技巧：

和糯米糰的時候一定要放開水，不然糯米粉不抱團