這道辣味包心菜肉末煎餅,在選材上嚴選新鮮包心菜、前腿豬肉末,保證了營養的豐富性;同時,這道菜將蔬菜的清香怡人與肉類的豐滿口感恰到好處地結合在了一起,炸至金黃的麵餅,鮮美可口的內陷,一口咬下去,滿滿的香辣脆爽與鮮美多汁,令人愛不釋口~
主料
肉末 :125輔料
油 :100具體步驟
首先我們準備好以下食材:已清洗並切碎的肉末、包心菜、麵粉、雞蛋、香蔥
然後將肉末和切碎的包心菜混入麵粉中
接著,便可以打入雞蛋、把香蔥也加入進去
加入定量的韓式辣椒醬、料酒。鹽以及清水,將其調拌均勻
最後,我們在電餅鐺中加入定量的油,用勺子舀入麵糊煎至兩面呈金黃,即成