關於雞腰魚膘怎麼做好吃的知識

“雞腰鮮嫩，魚腰軟滑”食材明細主料雞腰（300g）魚膘（300g）鮮蠶豆米（200g）輔料蒸魚豉油（10g）老兵椒汁（5g）剁椒（10g）鹽（少量）味精（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）雞腰魚膘的做法步驟1、平盤內放入...

魚膘呢，可能大家對於它的認識並不清晰，也可能有的人之前都沒見過這種東西，其實大家都認識它的，只不過不常見而已。魚膘呢，又叫做魚泡,對於魚來說他是十分重要的呢，在水中魚全是靠著他才可以...

“石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚。”食材明細主料石斑魚肉（350g）腰果（60g）黃瓜（80g）輔料蔥（10g）姜（5g）蒜（5g）鹽（5g）白酒（5ml）澱粉...

“某人出去吃飯總會點這道菜，在家做這道家常下飯菜，操作簡單，大家一起動手操作起來吧！”食材明細主料雞丁（適量）腰果（適量）青椒（一根）胡蘿蔔（兩片）輔料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（5毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分...

“這道咖哩雞中添加了腰果糊使它味道更具風味,試試吧，我相信這將是一個常常出現在你的餐桌上的一道美食~”食材明細主料雞肉（1公斤）輔料腰果（10個左右）配料姜、蒜泥（1湯匙）薑黃粉（0.5湯匙）孜然...

食材明細主料雞胸肉（1塊）腰果（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）香芹（適量）水澱粉（適量）鹽（少許）雞精（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腰果雞丁的做法步驟1、準備所有食材。2、雞肉切丁幹澱粉拌勻...

“無論做什麼事情，都應該用心去做。方能問心無愧。”食材明細主料魷魚（500g）腰花（1對）輔料生薑（適量）洋蔥（適量）小紅尖辣椒（適量）生抽（適量）胡椒（適量）大蒜（適量）紫蒜辣醬（（山辣兄弟）按個人喜好）生粉（適量）食...

食材明細主料肥膘肉（100克）蓮藕（1段）輔料蔥（1棵）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）肥膘蓮藕的做法步驟1、洗乾淨材料，蓮藕去皮2、如圖所示切好材料3、燒好鍋先下肥膘肉煎出油4、再放下...

食材明細主料胡蘿蔔（3根）肥膘肉（半斤）輔料木耳（適量）蒜瓣（3粒）調料老抽（1湯匙）鹽（適量）雞精（適量）陳醋（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肥膘肉炒胡蘿蔔片的做法步驟1、胡蘿蔔片，偏肥肉片(帶皮)，木...

“吃慣了木耳炒雞蛋，這次讓腰果、雞蛋成為主角，不需要太多的調料，清淡可口加雞蛋的鮮就夠了。”食材明細主料雞蛋（2個）腰果（50克）輔料黑木耳（5朵（幹））青椒（15克）鹽（適量）蔥（適量）食用油（適量）原味（口味）炒（工...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬腰：300筍片：40輔料冬菇片：醋：小匙，辣油：小匙，泡辣椒：2小匙幹菱粉：1/4匙白糖：1小匙蔥：適量姜：1／2小匙胡椒粉：1小匙醬油：1大匙味精：2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘魚膘燉豬腳作為一道美食而又營養的美食，所需要的食材主要為豬蹄、魚鰾。豬蹄選自新鮮的豬，不僅最大程度的保證了其肉質...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時魚膘燉豬腳，是一道醇香可口的美食，主要原料有豬腳，魚膘等，豬腳富含膠原蛋白，肥而不膩，吃起來筋道豐腴，多吃可以美容養顏，魚膘...

“榴蓮燉雞養秋膘[哈哈]苦夏即將過去，蘇也沒有掉膘，可今天是立秋，在蘇的強烈要求下做了這道榴蓮燉雞，按蘇的說法：“到了吃肉長膘的季節，要隨俗啊”[鼓掌]榴蓮的香氣融到肉裡子裡，吃肉喝湯嘴不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.起鍋熱麻油，放入烏魚膘略煎，待兩面酥香後，取出備用.2.另起鍋熱油，爆香薑片,蔥白後倒入高湯,烏魚膘,並加入...

“中國民間自古就有立秋搶秋膘之說，百姓一般在立秋時節都愛吃餃子，餃子也是我國每逢佳節必備的美食，而且每個地方包的餃子也有所不同，今天我就教大家包我們東北的餃子。”食材明細主料豬肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料大肘子：1200泡洗過的山楂：30輔料姜：25香葉：4、5片幹辣椒：5丁香：3個砂仁：2個紅葡萄酒：200ml生抽：50ml老抽：30ml清水：適量鹽：適量幹...

“蝦膠蒸熟顏色鮮紅猶如百花，所以我們這裡都把蝦膠稱為百花。”食材明細主料鮮蝦（400g）輔料白肉（30g）油發魚膘（9小段）芹菜末（適量）辣椒末（適量）雞湯（適量）調味料鹽（適量）雞粉（適量）糖（幾顆）雞汁（少許）胡椒粉...

“爸爸的祖籍山東煙臺！有著山東漢子的豪爽個性說話不帶拐彎兒的，不過山東漢子還是被媽媽南方人的細膩給收服了，兩個人一輩子都是為了南北雙方的語言來鬥嘴，聽不懂南方話爸爸至今還是一口的...

食材明細主料雞腿（2只）腰果（50g）黃瓜（半根）胡蘿蔔（1/3個）輔料料酒（1勺）生抽（2勺）雞蛋清（半個）鹽（少許）水澱粉（適量）蔥（少許）蒜（3瓣）白糖（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腰果雞丁的做法步驟1、準備生腰...

“為春節的餐桌上增添一份喜慶氣氛。”食材明細主料雞腿（2個）腰鼓牙籤（10根）輔料胡蘿蔔（1個）配料愛爾良醃料（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腰鼓雞肉串的做法步驟1、雞腿去骨，切成麻將...

“腰果炒雞丁，非常經典的一道菜，有腰果和雞丁為主要材料，我特意配了些彩椒來增添色彩，視覺和味道都增色許多。因為這道菜從顏色搭配到食材多樣都非常豐富，所以給它起了個貼切的菜名———金...

食材明細主料帶魚（適量）輔料幹澱粉（適量）調料玉米油（適量）姜（適量）蔥（適量）花椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腰纏萬貫炸帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨，在什麼切一下，不用切斷...

“魚片400克羊肉片250克配料：濃湯寶一塊蟹味菇100克姜5片枸杞20克香菜20克調料：鹽白酒20克五香粉花椒10粒大料1顆一個蛋清蔥”食材明細主料魚片（400克）羊肉片（250克）濃湯寶（一塊）蟹味菇（100克）輔...

食材明細主料炸豬皮（一塊）炸魚膘（幾塊）五花肉（一小塊）輔料乾貝（20粒）香菇（10粒）蝦乾（10只）調料蠔油（2匙）魚香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬皮魚膘煲的做法步驟1、魚膘和豬皮提前泡水，魚膘泡久一點。...