爽辣勁脆的韓國辣白菜圖解

經常看韓劇的額朋友們應該對韓國辣白菜不陌生，劇中的演員在吃飯的時候經常會出現韓國辣白菜的身影，讓觀眾們看的垂涎三尺，也想來嘗一嘗這韓國辣白菜的風味。但是在咱們這邊的超市不僅比較難買到韓國辣白菜這個商品，而且價格也不便宜。所以今天我來教大家怎麼自制爽辣勁脆的韓國辣白菜。

主料

大白菜 ：兩顆
梨 ：一個
白蘿蔔 ：小半個
蘋果 ：一個
洋蔥 ：一個

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：一頭
姜 ：適量
白糖 ：一勺
辣椒粉 ：四大勺
白酒 ：適量

詳細步驟：

第一步

首先將一顆白菜按照圖片切成四瓣。

第二步

然後每一片葉子上都要適量的均勻的灑上鹽，醃製六到七個小時。

第三步

醃製好之後將白菜清洗乾淨，擠出水分。

第四步

之後將所需要用到的食材準備齊全。

第五步

將姜蒜，蘋果，蘿蔔和梨都切碎。

第六步

然後把切好的食材放入一個密封盒子裡，再加入適量的韓式泡菜醬，還有白糖和白酒。

第七步

之後加入適量的辣椒粉攪拌均勻。

第八步

將每一片白菜葉子都均勻的抹上醬料。

第九步

之後放入冰箱冷藏四到五天。

第十步

食用時切好裝盤即可。這樣一道爽辣勁脆的韓國辣白菜就做好啦。