“相信很多女生都喜歡吃芝士,這款美味的番茄芝士焗飯,採用一些很簡單的器具,只要你花一點小心思就能完成哦,做飯的樂趣在於此,去做想做的、想吃的,最終收穫胃裡的溫暖。”
1、準備好原材料:剩米飯一碗,青豆玉米粒適量,火腿1根,黃瓜1根,番茄1個,馬蘇裡拉乳酪適量
2、將黃瓜,番茄,火腿腸切丁後裝碗,留兩片番茄最後鋪飯上
3、雞蛋打碎打成雞蛋液,然後鍋中倒入橄欖油,攤熟成雞蛋皮,取出後切碎,備用
4、把黃瓜丁,番茄丁,火腿腸丁放入油鍋中炒香,再放入隔夜飯炒,攪拌均勻,最後放入碎雞蛋皮,炒香,期間根據個人口味加入番茄醬,鹽,咖哩粉和胡椒粉
5、將炒好的米飯放於烘焙容器,鋪上步驟2中留的2片番茄
6、再在米飯和番茄上均勻鋪上乳酪絲
7、入烤箱200度,烤至表面金黃色即可,大約20分鐘