主料
肉 ：250輔料
油 ：適量具體步驟
1.將肉切碎（買肉時超市絞肉機絞好的）
2.肉內倒入油。
3.蔥、姜切碎。
4.混沌皮（超市內買的現成的）
5.將蔥、姜放入肉內。攪拌均勻，放入鹽，醬油。
6.將適量調好的料放入皮內。
7.將皮折起。
8.卷好。
9.兩頭一捏即可。（買的餛飩皮比較幹，要捏緊）
10.餛飩包好了。
11.把餛飩放入煮開的水中煮。
12.準備好香菜。
13.準備好蝦皮。
14.依照個人的口味放蝦皮，香菜等作料。
因為餛飩皮超市買的不是家裡自己擀的，所以捏的時候要捏緊。可以沾點水捏的更緊些。這樣煮的時候不會在煮的過程中煮爛。
千里飄香谷
