營養蝦肉胡蘿蔔小餛飩是餛飩中的最有營養的一種,非常適合中老年人,做法簡單,易上手,而且自己動手做還乾淨衛生,不用擔心食品新增劑,蝦肉的營養很高,富含多種維生素,對人體的幫助很多,胡蘿蔔含有胡蘿蔔素,人體所需的成分,這樣搭配的餛飩美味可口而且營養價值高。
主料
豬肉 :100輔料
老抽 :少許具體步驟
準備原料
將胡蘿蔔,鮮蝦和豬肉,剁成餡料;胡蘿蔔汁可以用來和麵,提前將胡蘿蔔煸炒一下,這樣吃起來更香!
起鍋,用香油將花椒炸糊,晾涼後備用
將蔥姜剁成末備用
將1.2.3.放在一起後攪拌上勁(如果太乾可以放一個雞蛋)5.加入鹽,雞精,醬油,老抽和耗油調味(如果孩子不喜歡海鮮的味道可以加稍許料酒去腥)
提前醒好的麵糰,做成劑子,我加了胡蘿蔔汁,所以面的顏色是橙色哦!
開始包餛飩啦!
很容易上手,小朋友也可以幫忙!
成功,入鍋煮熟即可!