桂圓紅豆糯米圓子羹怎麼做|桂圓紅豆糯米圓子羹的做法

“和一般的桂圓湯水不一樣，我把紅豆做成了紅豆沙，口感更加的香濃好吸收，這香甜的羹啊一做出來，孩子老公大老遠的就聞見了香氣，端起碗就喝個精光。喝完後，老公說，這羹喝得人可暖和了，以後啊一週要吃3回，冬天就不怕冷了。也是呢，您家冬季不妨也試試這個羹，能保暖驅寒，還特別好喝哦~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

桂圓紅豆糯米圓子羹的做法步驟

• 1、準備好食材，桂圓肉可以選帶核，但是成品顏色相對比較暗。

• 2、把紅豆放入米廚破壁機內，注入高度到800ML的清水，蓋上蓋子。

• 3、啟動米糊功能，大約17分鐘即可完成。

• 4、糯米粉先加入15ML的熱水，揉成團，要是略幹可以往裡逐漸加入清水，切記不要一下加過量。

• 5、搓成小糰子備用，底下愛要墊保鮮袋防粘。

• 6、取打好的紅豆沙3大勺放入奶鍋內，加入適量的清水和桂圓肉，煮沸燜8分鐘。

• 7、倒入糯米糰子煮至浮起即可加冰糖調味食用。