準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
8分鐘木樨蝦仁柿子是雞蛋炒熟之後,因為色澤金黃好看,像金黃色的碎花一樣,所以人們將這類菜餚一般冠以“木樨”的字樣。西紅柿本身清涼又酸甜,經過與蝦仁的加熱後,充分吸收了蝦仁的鮮美,就沒有了單獨翻炒之後的酸味。想嚐嚐又鮮美又香甜的蝦仁柿子嗎,趕快動起來吧。
主料
西紅柿 :
250 雞蛋 :
150 蝦仁 :
60 輔料
花生油 :
10鹽 :
2 青椒 :
50白糖 :
15 具體步驟
準備食材,將雞蛋打散
熱鍋放油,預熱後將蛋液放入滑炒,鏟成小塊盛出
鍋中放少許油,將蝦仁放入,翻炒至變色
放入青椒,西紅柿,白糖和少許鹽翻炒幾下,
放入雞蛋炒勻即可