瘦肉瑤柱粥,這是一款營養豐富的家常食物,適合家中作為早餐或者正餐。瑤柱作為海產品具有豐富的營養成分,雖然其價格偏貴,但其物有所值。瑤柱與瘦肉熬成粥特別適合嬰幼兒食用,因為瑤柱容易嚼爛也容易消化,對寶寶的胃很好,有利於身體發育。
主料
瘦肉 :200輔料
白酒 :3具體步驟
1.材料:瘦肉
2.材料:瑤柱
3.材料:大米
4.瑤柱用水泡軟
5.瘦肉同瑤柱切小塊
6.放大米入鍋,大火燒開
7.水開後,放入瘦肉同瑤柱
8.改中火,要攪動鍋,以免粘鍋
9.放入白酒,鹽,改小火,熬半個小時
10.出鍋
1、如果想吃嫩瘦肉,瘦肉可以遲點放。2、瑤柱用涼水泡軟。3、不停攪鍋,以免粘鍋。