家常菜蠶豆米炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好的原料

2.坐鍋燒水

3.水開了下蠶豆米焯2分鐘

4.雞蛋打散攪勻

5.鍋燒熱加2茶匙油

6.下入雞蛋翻炒

7.炒好的雞蛋盛出

8.鍋加熱放2茶匙油

9.下蠶豆米翻炒

10.加入雞蛋翻炒，放鹽，胡椒，小蔥翻炒均勻就可以出鍋了。

烹飪技巧

蠶豆米焯水是要去蠶豆的青味，好熟。