![家常菜蒜苗炒蠶豆怎麼做好吃又簡單]( "家常菜蒜苗炒蠶豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蠶豆 ：
500 鹹肉 ：
50 蒜苗 ：
150 輔料
鹽 ：
適量糖 ：
適量雞精 ：
適量油 ：
適量水 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![家常菜蒜苗炒蠶豆怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜蒜苗炒蠶豆怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備蠶豆洗淨，蒜苗切斷洗淨，鹹肉絲
![家常菜蒜苗炒蠶豆怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜蒜苗炒蠶豆怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋燒熱後，放適量油，油鍋燒辣後，放鹹肉絲煸炒下
![家常菜蒜苗炒蠶豆怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜蒜苗炒蠶豆怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將蠶豆和蒜苗放入，大火翻炒
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4.放入適量生抽
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5.加入少量水後，放適量鹽和糖，翻炒下，蓋鍋蓋燒
![家常菜蒜苗炒蠶豆怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜蒜苗炒蠶豆怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.待水差不多收完時，關火，倒入少量雞精翻炒下
![家常菜蒜苗炒蠶豆怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜蒜苗炒蠶豆怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.裝盤食用
烹飪技巧
燒的過程中加點水，蠶豆更容易煮熟
千里飄香谷
