關於炸菠菜脯的知識

“【炸菠菜脯】是魯菜菜系中很有特色的菜式之一，製作非常簡單，很適合家庭操作。此菜葷素搭配、口味鹹鮮、顏色金黃，既好看又好吃！”食材明細主料油豆皮（1大張）輔料菠菜（200克）豬肉餡（100克）海米（2...

“炸菠菜脯是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一。”食材明細主料菠菜心（適量）海米（適量）豬肥彪（適量）油豆皮（適量）冬筍（適量）冬菇（適量）輔料雞蛋清（適量）麵粉（適量）生粉（適量）配料料酒（適量）蔥姜水（適量...

“家庭製作炸醬麵比較隨意，不管什麼醬，有肉有醬就可以，不要拘泥於學來的配方、比例，靈活運用，適合自己的才是最好的。”食材明細主料麵粉（400g）輔料菠菜（適量）黃瓜（適量）炸醬配方五花肉（200g）幹香菇...

“新鮮的蒜薹做成肉炸醬配上翠綠的菠菜麵條，一道時令美食，顏色誘人，香味濃郁。”食材明細主料菠菜麵條（適量）輔料肉餡（適量）蒜薹（適量）純淨水（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）甜麵醬（適量）食用油（適量）醬香（口...

“在一本美食雜誌上看見的雞蛋菠菜的另種吃法--雞蛋菠菜脯。覺得很簡單就來試試了。我自己加了辣椒油，嘿，還別說味道真的不錯。酸酸辣辣的，喜歡。”食材明細主料雞蛋（2個）菠菜（小把）輔料蔥（1根...

“都說菠菜豆腐不能一起食用，不過將菠菜事先焯水，就能去除裡面的草酸，從而減少對人體的傷害，用這兩種食材炸成丸子，感覺還挺不錯的呢。”食材明細主料豆腐（300g）菠菜（400g）輔料五香粉（適量）麵粉（適...

“夏天去大排檔必點的一道菜，吹著小風、喝著小酒、吃著田螺……記得小時候夏天經常跟爸爸一起去大排檔吃田螺、小魚仔和滷鴨翅爸爸喝啤酒我們吃刨冰喝奶茶。現在回老家那家店也沒開了，已...

食材明細主料雞蛋（2個）醃蘿蔔條（若干）輔料料酒（1勺）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菜脯蛋的做法步驟1、取兩個雞蛋打入碗中。2、倒入一勺料酒攪勻。3、醃蘿蔔條切碎。4、炒鍋燒熱下油，放入...

“作為土生土長的廣東女孩，我對北方面食十分鐘情，同時，也想通過自己親手做面，吃得營更養健康。”食材明細主料麵粉（適量）菠菜（適量）輔料雞蛋（一個）青辣椒（半個）蕃茄（半個）茄子（半條）豬瘦肉（50克）香菜（2棵）...

“潮汕菜脯即蘿蔔乾，晒乾的蘿蔔。與潮汕鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。因蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”，故稱“菜脯”。蘿蔔本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。所以蘿蔔...

食材明細主料雞脯肉（適量）黑芝麻（適量）麵粉（適量）雞蛋（一個）鹽（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）輔料油（適量）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉洗淨。2、雞脯肉切成細絲。...

“潮汕菜脯即蘿蔔乾，晒乾的蘿蔔。與潮汕鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。因蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”，故稱“菜脯”。蘿蔔本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。所以蘿蔔...

食材明細主料麵粉（500克）酵母（5克）糖（5克）泡打粉（5克）小蘇打（2克）雞蛋（一個）輔料菠菜汁（300克）甜香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油炸菠菜餅的做法步驟1、麵糰和好，醒發一個小時。2、取適量麵糰，團圓。...

食材明細主料雞脯肉（半片）輔料蛋白（1個）幹澱粉（適量）白麵包糠（適量）番茄醬（適量）調料鹽（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸雞脯丸的做法步驟1、料理機裡放入雞脯肉塊、蛋白兩個、幹澱粉、鹽...

“許多人都喜歡把豬皮做成皮凍，而我卻喜歡油炸後泡發和各種蔬菜一起拌著吃，這只是隨個人喜好。女同胞們常吃豬皮可以美容，因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。”食材明細主...

“菜脯，即蘿蔔乾，晒乾的蘿蔔。與潮汕鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。因蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”，故稱“菜脯”。菜脯很有幫助消化，是潮汕人每天吃早餐餐桌上的常客啦，有時食量撐過頭，吃片菜脯，就...

“酸甜可口的菠蘿果脯只需晾晒就可以嘍”食材明細主料菠蘿（3500克）輔料白糖（400克）配料冰糖（400克）鹹甜（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）菠蘿果脯的做法步驟1、準備四個削好皮的大號菠蘿切掉頭尾...

“極下飯的開胃菜。”食材明細主料雞蛋（3個）菜脯（1兩）輔料鹽（1小勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜脯煎蛋的做法步驟1、材料備用。2、雞蛋打散，菜脯切成碎粒待用。3、煎鍋下油燒熱，放菜脯...

食材明細主料雞脯肉（一塊）麵包糠（適量）雞蛋（一個）澱粉（2茶匙）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）花椒麵（適量）生抽（一點點）色拉油（一小碗）老抽（一點點）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉...

食材明細主料菠菜（適量）麵粉（適量）五花肉丁（適量）黃醬（適量（我用的甜麵醬和豆瓣醬））輔料黃瓜（適量）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）水（適量）糖（適量）熟芝麻（適量）醬香（口味）溜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠菜炸醬麵的做...

食材明細主料油炸素雞（255克）菠菜（295克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）菠菜油炸素雞的做法步驟1、食材：油炸素雞。2、菠菜（已去根洗淨）。3、將油炸...

食材明細主料粘米粉（(大米粉)200g）玉米澱粉（50g）菜脯（100g）輔料食用鹼（0.5g）清水（500g）蒜（2粒）蔥（適量）調料鹽（2g）油（適量）醬油（少量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菜脯米粄的做法步驟1、碗中放入粘米...

“此菜簡單易學，操作簡單，適合用各種原料試做，是比較清淡的油炸食品，老少皆宜。”食材明細主料菠菜（一斤）肉末（50克）麵包糠（100克）輔料薑末（10克）配料味精（2克）鹽（3克）雞精（2克）醬油（5克）原味（口味）炸（工藝）十...

“總聽鄰居說他家吃雞蛋炸醬麵，我長這麼大居然沒吃過，因為我愛吃肉嘿嘿！五花肉做的炸醬麵是我的最愛，所以從來沒做過雞蛋炸醬，聽鄰居老說聽的我也很好奇，雞蛋炸醬麵到底啥味兒呀？我也試試看吧...

食材明細主料油炸素雞（適量）菠菜（適量）蕎麥麵（1包）調料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸素雞菠菜蕎麥麵的做法步驟1、食材：油炸素雞、菠菜（已去根洗淨）、蕎麥麵。2、將蕎麥...