牛肉湯底怎麼做|牛肉湯底的做法

“燉上一鍋牛肉湯底，想喝湯就容易多啦。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉湯底的做法步驟

• 1、牛肉隨個人喜好切塊，放在冷水中清洗。

• 2、牛肉要炒水。

• 3、炒水的時候放入花椒。

• 4、還要放入料酒。

• 5、做一個燉肉包，裡面放入燉肉的材料。

• 6、用繩捆的結實點。

• 7、辣椒、蒜、蔥和姜。

• 8、自己晒的山楂幹，燉肉的時候放幾片。

• 9、焯好水的牛肉另起鍋，放入水、料包、辣椒、蒜、蔥和姜，大火燒開，小火燉30分中。

• 10、可以放入冰箱冷凍，隨吃隨去，很方便。