準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![乾煸澳洲牛肉絲怎麼做好吃又簡單]( "乾煸澳洲牛肉絲怎麼做好吃又簡單")
澳洲牛肉 ：
300紅色彩椒 ：
四分之一黃色彩椒 ：
四分之一綠色大椒 ：
四分之一朝天椒 ：
三個 輔料
料酒 ：
10海天生抽 ：
10剁椒醬 ：
2茶勺 姜 ：
少許 味精 ：
1五香粉 ：
1 芝麻油 ：
5豆瓣 ：
25 具體步驟
1. 將澳洲牛肉洗淨切成長8釐米、寬4釐米的絲，彩椒洗淨各取四分之一切成細絲，姜切成絲，朝天椒切成段。
2. 鍋中放油燒至170攝氏度，下牛肉絲反覆煸炒至水氣干時，放入豆瓣、薑絲、料酒、生抽、五香粉、剁椒炒出香味，再下彩椒絲、朝天椒段、鹽、味精、芝麻油炒勻，起鍋裝盤即可。
千里飄香谷
