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家常微波爐排骨如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.36W
家常微波爐排骨怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘

這一道微波爐排骨的製作非常的簡單的。因為一切的步驟都是可以用微波爐來搞定的,所以不用擔心你學不會這一道微波爐排骨的。而且這一道微波爐排骨的排骨特別的嫩,而且也是很入味的,讓人吃了之後脣齒留香的。趕緊的,都來試一試吧!

主料

排骨 :適量
澱粉水 :適量

輔料

香油 :適量
鹽 :適量
蔥段 :適量
薑片 :適量
白糖 :適量
老抽 :適量
料酒 :適量

具體步驟

1、排骨洗淨,在澱粉水中浸泡20分鐘,洗淨,瀝乾水分備用。話說拿澱粉水浸泡水果肉類什麼的,可以有效地去除農藥、雜質什麼的。蔥段、薑片備用。

2、排骨瀝乾水分後,同蔥段、薑片、生抽、老抽、白糖、料酒、鹽、香油拌勻,最好用手抓勻,再按摩一下,醃製30分鐘;

3、把醃製好的排骨,連同醬汁一起,放進微波爐用的容器裡面。再放一點八角、花椒,加入適量純淨水,與排骨持平即可。覆上保鮮膜,戳幾個孔,高火10分鐘,將排骨翻動一下,再中火20分鐘即可。