關於牛肉湯底的知識

“燉上一鍋牛肉湯底，想喝湯就容易多啦。”食材明細主料牛肉（適量）花椒（適量）料酒（適量）燉肉料（適量）辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）山楂幹（適量）蔥香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉湯底的做法步驟...

“這是一道滋陰潤燥，止咳潤肺的湯水，最適宜秋冬時節飲用！當然，春夏季也可啊！響螺片滋陰效果很好，銀耳潤肺，海底椰同樣潤肺，還具有止咳的功效，加上南北杏，效果會更顯著！還有新會陳皮，蜜棗等，此湯清甜...

“感冒剛好又接著咳嗽了，這個天氣太乾燥了，空氣裡好像長了羽毛，一吸進去喉嚨就癢得難受，咳個不停。真的不行了，趕快煲個靚湯潤潤肺和喉嚨吧。海底椰、南北杏、川貝、無花果都是止咳潤肺的好...

餐飲提問：同興堂牛肉湯牛肉湯加盟大傻大幸福回答：聽起來還不錯,適合自己最重要。可以選擇考慮無門檻，普通大眾能接受的。可交流...

玉長城商業廣場這家鮮潮牛火鍋雖然菜品沒啥特色，但是鍋底非常正宗，牛骨清湯的清和鮮都有，吃肉之前必須來一碗湯打底。裝修是工業風，極簡的裝飾和擺件，還有水泥牆的呼應，整體風格還是挺不錯的...

“是日例湯～海底椰燉鱷魚肉湯。清潤滋補，健脾潤喉，化痰止咳，護膚養顏，增強抵抗力……藥膳級燉湯😆功效皆是其次，重點是挑嘴的寶寶好愛喝，飯前飯後各一碗😃。”食材明細主料鱷魚肉（500g）瘦肉（300g...

“止咳潤肺，氣管炎最佳食材。家有小孩常煲鱷魚乾湯可以增強氣管免疫功能，降低過敏咳嗽。小孩咳嗽初期連續燉3天，明顯改善咳嗽症狀。因為加入了蜜棗和海底椰，整個湯並不會太腥，小孩子也很容...

食材明細主料麵粉（180g）牛肉（適量）西紅柿（2個）玉米粒（適量）洋蔥（適量）青紅椒（適量）輔料黃油（適量）芝士（適量）澱粉（適量）黑胡椒醬（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）白糖發酵粉（適量）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）平...

這家火鍋店就在嘉麗酒店旁邊，非常打眼，很多入住嘉麗酒店的遊客都少不了要在這兒吃在珠海的第一頓飯。整個餐廳是兩層樓，裝修簡約又時尚。鍋是嵌入式的，安全係數更高。湯底是牛雜湯底，自帶高...

牛奶。芋圓湯底加入牛奶更好，牛奶中的有益成分比椰汁中的更多，吃起來的奶香味相對於椰汁更加濃郁。椰汁比較稀，如果要加椰汁，也是要加入椰漿調料。選擇的牛奶可以是純牛奶，也可以是甜牛奶，主...

“熟透的蘿蔔香軟可口，牛肉丸則沒有一點油膩感。煮出來的湯味道鮮美，清而不淡，回味持久。來一粒小肉丸，再來幾塊兒白蘿蔔，喝一口湯，味蕾和胃都是那麼愜意。”食材明細主料牛肉餡（300克）白蘿蔔（1...

牛肉麵要怎麼煮才能像酒店那樣好吃呢？其實煮好一碗牛肉麵，不僅要求麵條要筋道，還要有一鍋上乘的底湯。那麼底湯要怎麼做才能使牛肉麵口感更上一層樓呢？在這裡我強烈推薦這道網紅牛肉麵底湯...

不要。若把牛肉焯了水，它的肉質就會變得更加緊實，在後期醃製入味的時候就很難入味。若覺得牛肉表面比較髒，可以把牛肉放在清水中，多泡一會兒，泡至倒掉的水不再渾濁的時候就可以了，做好的醬牛...

“我家竹子愛吃皮薩，所以只要竹子在家就會經常的做皮薩，有時材料簡單，竹子也會吃的特香，今天這款皮薩就是用蓮藕和豌豆來做的，用蓮藕來做還是第一次，沒想到味道還是不錯的。”食材明細主料餅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘如今越來越多的人愛上了吃火鍋，火鍋的湯底也種類繁多，牛肉湯底火鍋是採用牛排骨精心熬製而成，可想而知湯底特別香，非常的...

價效比還是很高的一家正宗潮汕牛肉火鍋——大吉利。這麼吉利的名字配上鮮紅的牛肉，感覺都能多吃兩盤肉了。環境比較簡約，沒有特別高大上的感覺，所以這就是價效比高的原因所在嗎？牛肉一定要...

牛肉是深受大家喜愛的一種肉類，不僅美味還營養。牛肉的吃法很多，燉、煮、煎等。牛肉的做法多種多樣，但關於牛肉要不要焯水的問題，大家存在很大的爭議。因此下面我就來和大家講講牛肉到底要...

食材明細主料瘦肉（適量）海底椰（少許）蘋果（一個）輔料姜（少許）蓮子（少許）沙蔘（少許）石斛（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海底椰蘋果燉瘦肉湯的做法步驟1、準備:瘦肉。2、海底椰，沙蔘，...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘牛肉湯底火鍋是一道非常不錯的美食，火鍋是四川省、重慶以及湖南省地區的特色美食，每年有很多人都因為想吃一吃正宗的火...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛肉湯底火鍋是一道大家特別喜歡的火鍋種類，不同於傳統的四川火鍋，主要是牛肉起很大的作用，牛肉富含很多蛋白質，能夠是人...

“自從2012年12月有了烤箱後，我做得最多的烘焙就是披薩，這是我最喜歡吃的烘焙美食。家人也很喜歡我做的披薩。每次做都很有成就感的，只是手工揉麵很累人，發麵時間也比較長。自打右手手腕傷...

人均80元的潮汕牛肉火鍋，看得見的新鮮。切肉小哥很認真，我們看半天都沒反應。裝修有點小夢幻。248元的四人套餐三個吃還蠻合適的。有6份肉，吊龍、嫩肉、肥拼、匙柄、牛腩、牛筋丸。我最喜...

牛肉火鍋一定要吃“花田煮·臻牛”！環境很不錯的，我比較喜歡二樓的位置。湯底很鮮美，加了紅棗、枸杞、玉米，所以有點回甜。牛肉超新鮮的，都是現切的。268元的套餐4個人吃剛剛好！就是吃肉吃不...

不知道是不是這邊的民風習慣，我們一路過來去的飯店，老闆人都超好、超熱情！我們一家四口，團的套餐208元，肉多菜也多！看起來就好養生哦！犛牛肉有股很大的羶味，但是老闆處理得很好，一點都不羶。餅...

“德記”的潮汕牛肉火鍋湯底非常濃，鮮味很足。價效比可以，環境一般，調料稍微有點少，小吃有拍青瓜和花生米。雪花肉和肥姘超好吃。牛肉丸口感很贊，很有彈性。牛舌口感賊棒。他家的蒜泥生蠔味...