奶油戚風紙杯蛋糕的做法 雙人奶油戚風紙杯蛋糕 奶油戚風紙杯蛋糕怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶油戚風紙杯蛋糕的做法步驟

• 1、烤箱先預熱6分鐘，150度
• 2、用分蛋器將蛋白和蛋黃分離在兩個小鍋裡
• 3、蛋白加入白糖，用電動打蛋器打成硬性蛋白
• 4、蛋黃加入其它材料用打蛋器打散
• 5、蛋液和打法好的蛋白攪拌在一起，倒在紙杯中，烤二十分鐘
• 6、把奶油和糖，紅色素一起用打蛋器打法（記得隔冰水打法，打到像硬性蛋白一樣，倒在裱花袋裡擠出圖案，放幾顆銀珠糖裝飾，完成了