蒜蓉小南瓜怎麼做|蒜蓉小南瓜的做法

“南瓜具有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、防治高血壓，並有利尿、美容等作用。
南瓜--我想很多人都很喜歡吃，好處多多、用途多多呢。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉小南瓜的做法步驟

• 1、剝皮洗淨的南瓜切成薄片狀。

• 2、蒜頭洗淨拍扁切碎。

• 3、鍋中熱油，倒入南瓜片翻炒。

• 4、下適量水，蓋上鍋蓋燜至微軟。

• 5、將南瓜推至鍋旁，下適量油，爆香蒜蓉，下適量鹽，翻炒勻即可。

小竅門

1、南瓜很吸油，鍋熱可適量加水翻炒。
2、喜歡蔥香味的朋友可適當加蔥，更香。