蓮蓉小饅頭可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的饅頭，它選用精選的上等麵粉和蓮蓉就可以製作了。麵粉含有大量的微量元素，易於人體腸胃吸收，香蕉有益於腸胃活動，對於在家想做下午糕點的人來說這將會是一道居家旅遊必備的食物。
主料
蓮子 ：適量輔料
麵粉 ：適量具體步驟
蓮子泡發，取芯，放入醇漿機裡，加入適量水
設定好，將蓮子糊糊打好
打好的糊糊放入麵包機，設定果醬鍵工作一個程式
放入白糖和油，再繼續一個果醬程式
豆漿和麵粉一起放入麵包機
放入糖、鹽、酵母粉，
設定發麵檔，將麵糰發好，排氣
蓮蓉餡稍微放涼，放在案板上慢慢搓成長條
麵糰擀成長方形，將蓮蓉放在面片上，裹起來
切成小劑子
稍微整形，放在溫暖的地方醒發半個小時左右
放在蒸鍋上蒸熟即可
千里飄香谷
