最愛吃大白暖心糯米餈如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

大白暖心糯米餈是玫瑰花，糯米粉，玉米澱粉和手粉一起做成的一款美食，非常好吃，營養價值比較高，所以大家都愛吃這款美食，加入了蜂蜜，所以吃起來有一股蜂蜜的味道，還因為巧克力的加入，所以吃起來也是非常不錯的，喜歡吃的人可以經常吃喲

主料

玫瑰花 ：適量
糯米粉 ：適量
玉米澱粉 ：適量
手粉 ：適量

輔料

蜂蜜 ：適量
白砂糖 ：適量
芝麻粉 ：適量
巧克力筆 ：一隻

具體步驟

1.玫瑰花瓣洗淨，晾乾。

2.放入石臼研磨，加砂糖，芝麻粉，蜂蜜搗泥，舀出（用新鮮的玫瑰花做的餡兒需要密封防止2-3天，這樣花瓣中的苦味會消失）。

3.糯米粉、玉米澱粉按照10:2的比例混合，白砂糖、清水攪拌，加食用油，攪拌至無顆粒。

4.大火蒸15分鐘，出鍋再攪拌，取一顆的量，放在保鮮膜上揉成需要大小，放餡兒，揉圓，均勻裹上手粉，再拍去多餘手粉。。

5.畫上大白的樣子即可。

烹飪技巧

1、手粉：幹糯米粉放在無油無水的鍋內，小火炒2分鐘就是手粉了。2、用新鮮的玫瑰花做的餡兒需要密封防止2-3天，這樣花瓣中的苦味會消失