美味的香草西紅柿肉醬如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的香草西紅柿肉醬，這是一道非常美味的自制肉醬。西紅柿含有豐富的維生素C，對人體非常有益，而且吃起來酸甜可口的，用來做醬非常的美味。在裡面加入肉末，更容易入味，而且吃起來更香。用來做肉醬意麵或者拌麵味道都非常棒，看起來非常的誘人。

主料

西紅柿 ：2個
豬肉餡 ：150

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：適量
洋蔥 ：適量
披薩草 ：適量
羅勒 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備好需要的豬肉餡

2.西紅柿切成小塊

3.準備好披薩草和羅勒

4.洋蔥切成碎末

5.大蒜也切成末

6.鍋加入比平時炒菜多一些的油，燒熱後下入蒜和洋蔥炒出香味

7.下入肉餡炒至變色

8.下入西紅柿翻炒

9.等西紅柿出汁軟爛後，高入鹽

10.調入糖

11.調入黑胡椒粉和兩種香草

12.再煮兩三分鐘即可

烹飪技巧

西紅柿可用番茄醬代替，只是風味會差些