準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
![家庭版雞蛋吐司怎麼做好吃又簡單]( "家庭版雞蛋吐司怎麼做好吃又簡單")
高筋
麵粉 ：
280 雞蛋 ：
2個細砂糖 ：
40 奶粉 ：
2大勺酵母 ：
1小勺鹽 ：
1/2 1/4勺 黃油 ：
25水 ：
85 輔料
具體步驟
1. 備料
2. 動手，把除了黃油的料都攪合在一起
3. 投進麵包機攪合
4. 後期加入黃油繼續攪和，至麵糰可以拉出薄膜裝，放進深盆發酵
5. 待麵糰發至到2倍大時，揉至3個等同大小的麵糰，放置再發酵15分鐘
6. 用擀麵杖擀壓摺疊
7. 放進吐司盒內最後一次發酵，待到8，9成滿狀，蓋上蓋，放進預熱好的烤箱，200度，35分鐘左右，就等著卷面吧
千里飄香谷
