![香菇炒雞蛋-家庭版怎麼做好吃又簡單]( "香菇炒雞蛋-家庭版怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
香菇 ：
200 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蒜頭 ：
適量生抽 ：
適量 雞蛋 ：
2個蔥 ：
適量 具體步驟
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1.香菇洗淨去掉香菇把子
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2.蔥和蒜頭適量，切成末
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3.香菇切長條
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4.雞蛋2 個打散
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5.油鍋燒熱，倒入雞蛋液
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6.待微微凝固時，快速翻炒
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7.炒好的雞蛋盛出來待用
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8.爆香蔥蒜末
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9.下入香條菇
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10.加入適量鹽和少許水，翻炒
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11.加入適量生抽調味
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12.香菇炒熟後加入炒好的雞蛋，翻勻，即可裝盤
烹飪技巧
雞蛋要快速滑炒，時間久了就不嫩了一定要等香菇炒熟後再加入雞蛋
千里飄香谷
