關於後過的知識

過涼水。鹹鴨蛋在煮制的時候要沸水下鍋煮至這樣煮出來的鹹鴨蛋不容易破裂，大概煮7~10分鐘即可出鍋，煮好的鹹鴨蛋鹹香味美，吃起來很美味。鹹鴨蛋在儲存的時候要放在陰涼避光的地方儲存，這樣...

1、春節過後，人們可以吃的湯有麥芽瘦肉湯，它主要用到的食材就是麥芽和瘦肉，注意麥芽不用用爛了的。2、春砂胡椒雞雜湯，用到的食材就是雞雜和胡椒粒，在煮的過程中，可以放入一點點料酒去除雞雜...

1、蓮藕。蓮藕清香可口，蓮藕排骨湯熱乎乎的，特別適合冬天喝。2、蘋果。大雪過後，天氣乾燥，蘋果中水分和糖分都很充足。大雪過後吃蘋果最好不過。3、北方人有吃甘蔗的習慣。甘蔗中水分充足，...

櫻桃，枇杷，草莓，蘋果，獼猴桃，醜橘，冬棗，柚子，鳳梨等。這些水果大多在春季成熟，味道爽脆可口。在過春節的時候，油膩的食物比較多，可以吃一些水果來解膩。醜橘、蘋果以及冬棗，水分充足，鮮美多汁，肉質可...

木瓜、山楂、蓮藕、百合、蘿蔔等。處暑是二十四節氣中一個，天氣比較炎熱，節氣過後適宜食用的食物有木耳粥、蓮子牛肚等，符合節令。蓮子牛肚做的時候需要把蓮子放在牛肚裡面進行烹飪，木耳粥...

3-5天。洗過的提子若表皮完整，果頸完整，可以放3-5天，若表皮損壞，或者果頸被扯掉，則只能放大約一天時間，一天之後就會腐爛。提子內部糖分豐富，表皮損壞會導致腐壞加劇，所以需要表皮損壞後儘快食...

蓮藕，山藥，紅薯，土豆，菱角，南瓜，蘿蔔等。處暑是二十四節氣之一，屬於秋季的一個節氣，處暑過後意味著天氣漸漸變涼，可以吃一些比較清淡的食物以及多喝溫開水。山藥，紅薯，南瓜等都是食用價值很高的食...

女人來大姨媽期間都很敏感，也要注意很多飲食，那麼經期過後如何補血，這是我們都很想知道的問題，包括我自己，很多人都在經期間稀裡糊塗的，不知道什麼該幹什麼不該幹，什麼該吃什麼不該吃，那麼看了...

白菜，菠菜，白蘿蔔，胡蘿蔔，黑木耳，花菜，香菇，豆芽，蓮藕，山藥等。小雪節氣過後，天氣會越來越冷，所以這個時候也適合吃一些水分較為充足，並且可以燉煮成湯喝的蔬菜，除此之外，在選擇水果方面也可以吃一些...

立秋是秋天的開始，天氣會變得非常的乾燥悶熱，即使是立秋過後人體還是會感到非常的不適應，因此立秋過後我們還是要注意飲食方面的改善，那麼立秋後吃什麼菜?立秋過後不該吃什麼?一、立秋後吃...

茶是我們日常生活比較常見的飲品，其具有很強的保健作用，人們長期飲茶不僅能瘦身減肥，還可以延年益壽。雖然喝茶對我們身體有好處，但據說茶有一定的解藥的作用，那麼，服藥期間可以喝茶嗎？喝藥後...

寒露過後空氣變得越發的乾燥起來，人的面板跟體內也呈現燥熱缺水的狀態。那麼寒露過後吃啥，怎麼樣才能吃得更健康，還有寒露有哪些飲食上的注意事項呢?我們一起來看一看。一、寒露過後吃啥1...

萵筍又叫做萵菜，春筍，千金菜等等，是我們生活中常見的一種食物，雖然價格便宜，但營養價值卻非常高，而且它的做法還有很多，比如涼拌萵筍，紅燒萵筍，萵筍炒肉等等。我們在烹飪萵筍前都是要先去皮的。...

不用。因為提前醃製就是為了讓雞腿更好的入味，方便後續的烹飪，但是將醃過的雞腿再焯水的話，會容易把雞腿表面的調料品煮掉，這樣後續烹製時雞肉就沒那麼的入味了，且長時間的烹製會容易讓雞腿...

每年的農曆五月中旬就是小滿節氣，中國人對於吃東西也是很講究的，俗話說“民以食為天”什麼時候應該吃什麼東西，就連24節氣的小滿也不例外，那麼跟隨傳統我們小滿過後有吃什麼吃的?適合吃什...

二十四節氣是中國歷史文化中重要的一部分，表示一年當中自然的節律變化情況，九月來了，即將迎來二十四節氣之一——白露。白露可以反映氣溫變化，寓意著炎熱的酷暑即將結束而迎來秋高氣爽的時...

不用。花菜焯水之後可以自然晾乾，不需要再過一遍涼水。若是炒的話，焯完之後直接下鍋炒就可以了。菜花中含有豐富的維生素以及營養物質，焯水的時候不要焯太長時間，否則維生素會被破壞掉，根莖...

1、萵筍。萵筍一年可以種兩次，口感脆嫩，可以做涼拌、爆炒等。2、白蘿蔔。白蘿蔔屬於秋冬季節的蔬菜，可以用來燉湯、醃製、炒等。3、小白菜。小白菜在一月到三月時產量最高，味道和口感也是...

過冷水。青菜焯水後過冷，既可以保持青菜碧綠的顏色，也可以保持蔬菜清脆的口感。青菜的種類比較多，包括菠菜、油菜、苦瓜等，焯水後既能去除青菜苦澀的味道，也能縮短烹飪的時間以及提升青菜的...

能。土豆洗過後，可以控幹水分，放在冰箱冷藏儲存。削皮後的土豆，可以放在食品袋中密封好，再放入冰箱冷藏存放。土豆是常見的蔬菜，一般指馬鈴薯，別名洋芋、地蛋、番仔薯、地蘋果等，在中國種植廣...

不能。煮熟的花菜不可以隔夜吃。部分綠葉類蔬菜含有較多的硝酸鹽，煮熟後如果放置時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，加熱也不能去除。根莖類和花菜類的硝酸鹽含量居中，莖...

需要先拿出來解凍之後再煮。冰凍的粽子直接煮會延長煮粽子所需要的時間，而且非常容易出現煮不熟的情況，所以煮之前需要先在室溫下解凍，這樣粽子煮出來之後吃起來口感更好。也可以把粽子放...

能吃。草莓清洗乾淨之後，需要把草莓的水瀝乾，否則草莓爛掉。草莓用保鮮膜包裹住，放進冰箱裡面冷凍起來，這樣草莓可以多存放一天。需要挑選出新鮮的和完好無損的草莓進行儲存，丟掉不新鮮的草...

立秋被稱為是夏天還未消熱的“秋老虎”，立秋過後相對來說天氣會變得涼爽，但是飽受了漫長的酷暑，我們的胃還是要注重保養，健康的飲食習慣是非常重要的，那麼立秋過後吃什麼食物呢?立秋過後不...

處暑的到來，意味著炎熱的天氣已經接近了尾聲，暑氣漸漸的消退，開始由炎熱向涼爽慢慢過渡，但由於受到短期回熱天氣影響，俗稱“秋老虎”，處暑過後仍會出現持續高溫的現象，真真正正的涼爽一般要等...