家常菜洋蔥炒鴨胗如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將洗淨的洋蔥和鴨胗切成片。

2.炒鍋燒熱放油。

3.下洋蔥炒出香味。

4.再放入鴨胗一起翻炒

5.舀一大勺黃豆醬。

6.再倒點蠔油下鍋，淋點開水。

7.加糖、鹽、雞精調味。

8.快速翻炒兩下就行了。

烹飪技巧

1、我個人喜歡炒的脆的洋蔥，所以手腳要快。2、如果喜歡吃脆鴨胗就用生的炒吧。