準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
米飯 :
適量堅果,核桃肉、瓜子仁、松子仁等都可以 :
適量 輔料
鹽 :
適量糖 :
適量花生醬 :
適量 具體步驟
1. 隔夜米飯高壓鍋蒸軟
2. 找一個容器把米飯攪散,放少許鹽、糖攪拌
3. 把堅果碾碎,不需要太碎,吃起來脆脆的
4. 把碾碎的堅果放入米飯中,繼續攪拌至均勻
5. 放一撮攪拌好的米飯在手中,壓平,加一小勺花生醬,再加一撮米飯,捏成自己喜歡的形狀,就OK了!
烹飪技巧
米飯不能太溼不好成型,堅果不要碾太碎,小顆粒狀口感比較好