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經典布朗尼如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.31W
經典布朗尼怎麼做好吃又簡單
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

黃油 :185
雞蛋3個
黑巧克力 :100
低粉 :180
核桃仁60
白砂糖 :80

輔料

糖粉 :適量

具體步驟

1. 黃油室溫下軟化(我發現植物性黃油可以直接使用,軟化速度非常快)

2. 軟化好的黃油中加入白砂糖

3. 將黃油和糖打發至乳白色

4. 將雞蛋打散分5--6次加入打發的黃油中,每次加入後都要攪拌均勻

5. 巧克力隔水加熱至融化(我用的是巧克力醬)

6. 將巧克力加入黃油中,並攪拌均勻

7. 篩入麵粉

8. 攪拌均勻後加入熟得核桃碎在攪拌(如果生的核桃的話,在烤箱中用150度烤10--15分鐘,晾涼後碾碎)

9. 在有點深度的烤盤中鋪上烘培用紙,將麵糊倒入,用刮刀抹平後送入烤箱

10. 180度烤25--30分鐘

11. 撒上糖粉即可(沒有糖粉也可以吃哦)