芝士蔥蓉麵包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 材料：基礎麵糰材料：高筋麵粉150g，酵母1小勺，鹽半小勺，糖1大勺，奶粉3小勺，黃油15g，雞蛋液少許，水70ml。其他材料：蔥碎，馬蘇裡拉乳酪，沙拉醬。

2. 揉麵發酵過程參看這裡。

3. 發酵好的麵糰分成6份，進行第二次發酵，也就是醒發，15分鐘左右。

4. 取一個麵糰擀成橢圓形面片。

5. 如圖捲起來。

6. 6個麵糰同樣整形完畢，放在溼度和溫度都較高的環境下第三次發酵，。

7. 發酵完成的樣子，麵糰都變胖了吧？真可愛。

8. 刷上沙拉醬，鋪上馬蘇裡拉乳酪，撒上蔥碎，入烤箱烤制，溫度150度，約20分鐘

烹飪技巧

1，乳酪能增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康並保護肌膚健美。2，乳酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便泌和腹瀉。