吃芝麻補什麼

芝麻富含豐富的蛋白質和脂肪，在植物類的食物中兩者的含量居於首位，並且含有多種人體所需的微量元素，眾所周知，黑芝麻最為食療補品具有養眼美髮的功效。那麼吃芝麻補什麼，今天小編給大家介紹一下小小的芝麻到底對人的身體又怎樣的功效。

吃芝麻補什麼

芝麻的營養成分多樣，其中蛋白質和脂肪的含量在植物類食物中居於首位。其中不飽和脂肪酸高達83.83%，人體必需脂肪酸亞油酸含量較高;其所含蛋白質中含有人體必需的氨基酸，比大豆和肉類的含量還豐富;鈣含量為牛奶的10倍以上，為菠菜的3倍，為牛肉的5倍;含磷368毫克;含鐵量多達50毫克，為各種食物之冠。

1、黑芝麻作為食療品，有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用，是極佳的保健美容食品;

2、黑芝麻的神奇功效，還在於它含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進細胞分裂，推遲細胞衰老，常食可抵消或中和細胞內衰物質“遊離基”的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用;

3、新近研究發現，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食療作用早已被公認，常食有益;

4、黑芝麻富含生物素，對身體虛弱、早衰而導致的脫胎換骨發效果最好，對藥物性脫髮、某些疾病引起的脫髮也會有一定療效。

芝麻的好處

延緩衰老

芝麻含大量天然維生素E。維生素E具抗氧化作用，可阻止體內產生過氧化脂質，減少體內脂褐質的積累，起到延緩衰老的作用。維生素E能增強亞油酸的功能，從而抑制過多脂肪的產生，起到防止動脈硬化的作用，對於心臟病、高血壓、糖尿病、肥胖病等疾病均有治療和預防作用。

烏髮養顏

黑芝麻中富含卵磷脂，具有防止頭髮早白和脫髮的作用，能夠讓頭髮秀美柔亮。 黑芝麻有再生黑色素的功能，在人的機體代謝旺盛的情況下，能促進白髮變黑。又由於含不飽和脂肪酸等成分，對幼兒腦部發育有重要作用。另外，吃芝麻的好處還能夠美膚養顏，讓人體保持青春活力。

治療貧血

芝麻中所富含的維生素E、鐵元素以及優質蛋白質，對於貧血以及因為貧血所引發的呼吸困難、心悸、渾身痠痛等症狀都有較好的療效。

促凝血

芝麻油有加快凝血的功效，對於血小板減少性紫癜等出血性疾病有著較好的療效。將芝麻油外用可以促進肌肉生長。

芝麻飲食禁忌

雖然芝麻的好處非常多，但在食用芝麻的時候也需要注意它的食用禁忌。因為芝麻的脂肪含量較高，所以有腹瀉、陽痿、赤白帶下等病症的應該慎食。另外，芝麻有助脾、燥熱的作用，故患牙痛、脾胃疾患者不宜食。中醫還認為，芝麻是一種發物，凡患面板瘡、毒、溼疹、瘙癢等症者應忌食。

瞭解了芝麻的功效，相信大家對於吃芝麻補什麼有了一定的認識。長期吃芝麻可以延緩衰老，治療貧血，黑芝麻還可以益肝、補腎、烏髮和美容的作用，還可以降血脂、抗衰老。女性可以將芝麻類食品作為日常零食，但是需要注意芝麻的飲食禁忌。