如何做簡單又美味|自制芹菜豆絲

主料

輔料

具體步驟

1. 豆腐絲放入沸水鍋中煮10分鐘，撈出控水；

2. 蒜瓣切成末；

3. 將芹菜入沸水鍋中煮至變色(如果還想吃脆一點可以少煮幾分鐘)，但一定要煮熟，撈出放在豆腐絲的上面；

4. 將精鹽、蒜末、白糖在碗中調勻，澆在芹菜上，再倒入辣椒油、花椒油、香油、噴醋即可。