主料
輔料
具體步驟
1. 糯米浸泡4小時
2. 瀝乾水分蒸,蒸15分鐘後,加熱水,攪拌至粘稠,繼續蒸20分鐘
3. 待稍微冷點後,用擀麵杖欠打,
4. 取一小部分,放在手心,包入豆沙,再手掌中翻滾成球狀,
5. 在有椰蓉的盤子中過滾,