準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
芹菜 :
400 粉條 :
300 瘦肉 :
200 輔料
蔥 :
適量 姜 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.芹菜洗淨切段,蔥姜切末。
2.粗粉條用溫熱水泡軟。
3.芹菜用水焯一下。
4.瘦肉切條。
5.鍋中油燒熱。
6.放入蔥薑末和瘦肉翻炒。
7.加入適量醬油炒勻。
8.加入焯好的芹菜。
9.放鹽。
10.倒入泡好的粉條。
11.翻炒均勻熟透即可出鍋。
烹飪技巧
1.沒有粗粉條放那種寬粉也可以。2.加蒜末炒也會很好吃。