主料
輔料
具體步驟
1.土豆去皮切絲
2.泡一會兒
3.韭菜洗淨、切段
4.蒜瓣切片
5.坐鍋,放油,爆香蒜片
6.倒入土豆絲,翻炒均勻
7.倒入韭菜
8.翻炒均勻
9.放鹽、雞精,調味即可出鍋
10.裝盤
烹飪技巧
土豆絲泡一會兒,炒出來清爽可口。