鳳尾蝦球如何做簡單又美味|健康香脆烤箱食譜

健康香脆烤箱食譜|鳳尾蝦球是一款相對於傳統炸蝦球來說簡易、健康而且美味的小吃，烤箱的做法代替油炸，不僅可以節省食用油的用量，同時製作工序相對簡單，同樣的香脆美味但是卻有不同的健康，十分適合在家制作，家裡的小朋友都非常愛吃。

主料

輔料

具體步驟

準備好食材，土豆去皮切片煮熟。

煮熟的土豆片家少許鹽、胡椒粉、亞麻籽油壓泥拌勻。

鮮蝦去頭微挑去蝦腸留尾巴，用鹽和胡椒粉醃製10分鐘。取適量的土豆泥，放在中間一個只蝦，再蓋上一點土豆泥，用手團成圓球

然後準備好麵粉、雞蛋液、麵包糠，把最好的蝦球分別沾上面粉、蛋液、麵包糠。

擺在鋪好油紙的烤盤上。

烤箱無需預熱上下火150°烤20分鐘，表面金黃即可。